Saftig grilliertes Rinds-Brisket à discrétion Mac & Cheese und Baked Beans CHF 44.00 pro Person «Low & Slow» ist das Geheimnis einer saftig grillierten Rinderbrust. Barbecue Fans kennen das Brisket als Teil der «Holy Trinity – Beef Brisket / Spare Ribs / Pulled Pork – und lieben es für seinen kräftigen und intensiven Geschmack