31. Dez
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31. Dez
Silvester-Gala-Diner
Veröffentlicht von: Brasserie Le Mirage
Brasserie le Mirage in Stans
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31. Dez 17:30Uhr - 31. Dez 23:00Uhr
Silvester-Menu Amuse Bouche ***** Festliche Entenlebervariation mit Praline, Terrine und Süppchen mit haugemachter Brioche ***** Hausgeräuchter Lachs aus Aostallo mit Limettencréme, Lauch und Kräutern ***** Loup de mer gebraten mit Moules de Bouchon rosa Pfeffer, Artischocken und Artischockensud ***** Doppeltes Entrecôte rosa gebraten mit Scharzwurzel-Allerlei und Gratin Parmentier mit Ochsenschwanz ***** Dessertvariation "Saint Sylvestre" ***** Menu CHF 120/Person