Weihnachts Gala-Diner

Der Weihnachts-Galaabend in der Brasserie le Mirage ist der Höhepunkt in der Weihnachtszeit. Gönnen Sie sich etwas Besonderes und entfliehen Sie dem Weihnachtsstress. Geniessen Sie einen feierlichen, besinnlichen Abend unter Freunden. Um 18.00 Uhr beginnt in der weihnachtlich geschmückten Brasserie das Gala-Diner. Umrahmt wird der Abend mit festlichen Klängen mit dem Piano-Entertainer Sebastian Felix. Sichern Sie sich Ihren Platz und reservieren Sie frühzeitig. Festliches Gala-Diner- Menu Ein Gruss aus der Küche Rillettes von der Weihnachtsgans mit Lebkuchen  Festliche weihnachtliche Vorspeise Getrockneter Gewürzsellerie mit geräuchtem Mozzarella, Thymian, Brunnenkresse und Praline und Flügeli von der Poularde  Fischcrèmesuppe mit Safran  Zanderfilet mit Brotkruste, Zitronen-Beurre blanc und Spinat  Wellington vom geschmorten Kalbsbäggli mit Pilzen und Randengemüse  Pain per du mit Bratapfel und Sauerrahmglace „Joyeux Noël“  Weihnachtskonfekt aus unserer Haus-Patisserie Menü CHF 139/Person inkl. musikalischer Umrahmung