China Restaurant Jialu National

Der Name “Jialu” setzt sich aus den Namen seiner Gründer zusammen: “Jia-” von Jiayin Liu und “Lu” von Lukas Achermann. Jiayin ist selber aus China und Lukas hat fünf Jahre mit ihr in China gelebt.Das Jialu sieht es als seine Berufung seinen Gästen die chinesische Küche und Kultur näher zu bringen. Das oberste Gebot ist dabei Authentizität. Traditionelle und moderne Gerichte nach original Familienrezepten und Rezepten der grossen Küchen Chinas finden sie bei uns auf der Karte.Ausserdem soll alles frisch, regional und natürlich gekocht sein.Äusserst wichtig ist für uns auch dass wir gesund und natürlich kochen. Eine balancierte Zusammensetzung von Zutaten ist für die vielfältigen Aromen, sowie auch für die Gesundheit, essentiell.