Restaurant sowieso

Im Herzen von Luzern und in Nachbarschaft mit dem Gletschergarten befindet sich das Restaurant sowieso, Gastronomiebetrieb und soziale Unternehmung mit Ambiente und Stadtterrasse. Sich ausgewogen ernähren, saisonal, regional und fantasievoll, das ist unser Gedanke. Als Mitglied von "Slow Food" und "Fait Maison", verzichten wir weitgehend auf Fertigprodukte. Dies ermöglicht unseren Mitarbeitenden mit Unterstützungsbedarf eine angemessene Quantität an Arbeitsauslastung und Ihnen ein marktfrisches Angebot. Ein Veranstaltungsraum mit moderner Technik für Sitzungen und Seminare sowie unser Cateringservice in Stadt und Agglomeration machen unser Angebot komplett. .

Hausspezialität

GoKL – Güggeli ohne Knochen Luzern (auf Vorbestellung)

Was macht den GoKL so einzigartig ?
Das Mistkratzerli aus Schweizer Produktion wird ausgebeint, kurz angebraten und anschliessend schonend im Ofen gegart. Das Ausbeinen durch unsere Küchenbrigade ermöglicht dem Gast, den GoKL ohne Einsatz der Hände zu geniessen. Dank dem heissen
Stein bleibt das zarte und saftige Fleisch warm bis zum letzten Bissen.

CHF 36.00

 

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Restaurant sowieso
Brunch Buffet
04 Dez
Brunch Buffet
  • 10:00 am - Dez 04,2022
  • 2:00 pm - Dez 04,2022
  • Luzern